Yaz Sezonu için harika örgü modelleri Örgü Saati'nde!

Maydanoz Salatası ( Tabule ) Nasıl Yapılır?

Tabule, Lübnan’ın sınırlarını aşıp dünyanın birçok ülkesinde tüketilir hale gelmiş son derece lezzetli ve faydalı bir salatadır. Bulgur lezzetinin doruğuna, nar ekşisiyle karışınca ulaşır.

Maydanoz Salatası ( Tabule ) Malzemeleri ( 4 Kişilik ):

  • Bulgur: 1 çay bardağı, köftelik
  • Maydanoz: 4 demet
  • Taze nane: 1 demet
  • Domates: 2 adet
  • Nar ekşisi: 1 çay bardağı
  • Zeytinyağı: 1 çay bardağı
  • Limon suyu: 1/2 adet
  • Kırmızı pul biber: 1 tatlı kaşığı
  • Sumak: 1 çay kaşığı
  • Nar: 1 çay bardağı
  • Tuz

Maydanoz Salatası ( Tabule ) Yapılışı:

Bulguru, geniş bir salata kasesinde kaynar suyla ıslatıp 2 saat bekletin. Maydanozu ve taze naneyi ince kıyın; domatesleri küçük küçük doğrayın. Tüm bu malzemeyi, ıslattığınız bulgura ekleyin. İyice karıştırın. Nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağı, kırmızı pul biber, sumak ve tuzu karıştırın ve elde ettiğiniz sosu salatanın üzerine döküp harmanlayın.


Üzerini nar taneleri ile süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun 🙂